«Когда новички перестали бояться работы в цехе, а наставники — выгорать»: история, которой хочется делиться
“
Пищевое производство — это не место для ошибок. Каждая неверная кнопка на оборудовании — это порча сырья, остановленная линия и стресс и для новичка, и для наставника. Мы понимали: если не выстроим понятную систему адаптации, будем бесконечно платить за брак и текучку
У нас работают сотни сотрудников — повара, кондитеры, операторы оборудования. Новички приходят каждый день, и каждый раз наставники объясняют одно и то же. Люди забывают, путаются, нарушают санитарные нормы. И, честно, многие просто боятся, находятся в стрессе.
Переломный момент наступил, когда мы подключили сервис «Адаптация»
Мы передали инструкции к оборудованию, и за месяц команда сервиса превратила всё в интерактивные мобильные курсы с короткими видео — как в Reels или TikTok. Без лекций «под диктовку», без скучных PDF. Вошёл — свайпаешь — сразу видишь, как опытный сотрудник работает на станке и почему это важно. Всё просто и по делу.
“
Я думала, что всё уже знаю, а оказалось, столько нюансов. Курс не лёгкий, но очень интересный — прям затягивает
“
Раньше всё спрашивали у наставников. Теперь всё под рукой — и видео, и инструкции. Даже возвращаюсь перед сменой освежить память
Мы сделали хитро — доступ к курсам открываем до выхода на смену. Поэтому новички приходят уже с пониманием, где их цех, как выглядит оборудование, как надевать СИЗ и как не попасть на штраф за нарушение санитарии.
Что изменилось на производстве
- Брак и нарушения заметно сократились — аудит показал рост качества с 81% до 90% уже в первый месяц.
- Наставники перестали тратить время на повторение одного и того же.
- Новички включаются в процесс быстрее — и меньше увольнений в первые недели.
- Курсы стали базой знаний, к которой сотрудники возвращаются при необходимости.
“
Для меня ценность «Адаптации» — в гибкости. Мы можем обучать хоть 200 людей без пересчета лицензий, как в других сервисах для онбординга. А главное — мы видим на цифрах, как обучение влияет на производство. Это уже не просто курс, это часть нашей системы качества.
Вывод
Сейчас более 100 сотрудников прошли обучение и сдали тесты на 80%+. И это только начало — мы уже строим новые курсы для логистики, эксплуатации и упаковки.
